人的肥胖除了基因问题就是后天的问题。

人类社会进化到可以不用整天追逐野兽、采摘野果也能生存的地步，甚至有很多人可以不劳而获，要吃要喝的时候，坐等就可以了。于是，肥胖应运而生。

肥胖并不都是因为缺乏运动，有的人即使运动也会肥胖。因为他不运动吃得少，运动起来能量消耗多了，也就吃多了，吃多了就更胖了。

很多人总结，肥胖和吃得多有关系。当然也不全是吃得多的缘故，有人吃得少也照样肥胖。有人吃得很多，却身材苗条。只有人吃得多，消化得快，能把食物迅速转化为人体所需的能量，并储存起来，堆积为脂肪，日积月累，人才会发胖。其中只是消化快，并不能产生肥胖；消化不良，大部分食物没有得到有效消化，也不会产生肥胖；把食物转化成能量环节出了问题，也不会产生肥胖；产生了能量，又消耗掉了，也不会产生肥胖；即使能量堆积，成为脂肪，又被人体消耗掉了，也不会产生肥胖。很多环节出问题都不会产生肥胖，只是很多环节并没有出问题，就产生了肥胖。

肥胖不是一天产生的，当然也不可能一天减肥。

市面上不管什么样的减肥方法，其根本套路还是让人少吃为佳。用不会产生高热量的代用食品替换面食、高油、高糖的食物，可以让人有效减肥。也有人说，不吃甜食，不吃面食、不吃肉食，就不会胖。当然，也不尽然。有人这三类西都不吃照样胖。

胖人们痛恨肥胖，用各种方法减肥，有有效的，有没效的。最让人不解的是，有的胖子喝凉水都长肉，你说到他底为什么肥胖？