2.锅里倒油，下入菠菜，再淋上点油，大火翻炒，菠菜变柔后捞出控油。

3.锅里加入猪油，将调料炒香，然后放入酱油，加入高汤、食盐、白糖、鸡精，再继续倒入点高汤，然后下入菠菜。再放入蒜末，淋入生粉水勾芡，即可出锅。

4.蒲公英——清热解毒

推荐做法：【蒲公英团子】

1.蒲公英用清水多洗几遍，尤其要洗掉根部的泥土，可以先浸泡，然后在流动的水上冲洗。锅里烧开水，把蒲公英下锅焯水，这样可以去掉里面的草酸，还能去掉苦涩味，然后过凉水，快速降温，控干水分备用。

2.碗里加入两个鸡蛋，搅匀后把鸡蛋炒成鸡蛋碎，晾凉备用。