明天我们就要迎来冬至节气了，在北方较强冷空气的助威下，各地区气温急转直下，在这寒冷的冬天早上，早餐喝一碗热乎乎的杂粮粥是善待自己的最好方法，一碗热粥下肚，暖身养胃。

今天营养师大乔分享一道营养全面的滋养五脏粥，吃五谷杂粮的早餐，不仅能吸收其中的营养来维持身体运作，更重要的是，吃对五种颜色的谷物更对五脏起到养生保健的功效。“五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。在中医的观点中，五色入五脏是指常吃五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏，具体为：绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。早餐喝这五色粥，不仅增强食欲，还能滋养五脏，驱寒保暖好过冬。

By 杰米田园

配料：

大米 100克 、黑米 80克、黑豆 80克、黄豆 80克、 红豆 80克、水 适量

烹饪步骤：

1.备好黑米

2.备好黑豆、黄豆、红豆

3.将黄豆、红豆、黑豆洗干净用冷水浸泡30分钟。