烧麦新花样出炉啦！一直想做一种面食----既能吃到暄软的面又能包裹上香糯的馅？今天做的烧麦新吃法就满足了这二种要求，看，像不像一个枕头面包？哈哈，它就是包着肉末糯米粉丝香菇馅的花卷烧麦。生活就是这样，闲暇之余做自己喜欢想做的事也是对生活的一种享受！吃货无敌更何况时还是一个会吃又会做的吃货

花卷烧麦

做法如下：

(1)把糯米放到电饭煲里煮熟，但要比平常煮饭放的水要少些，水超过糯米一拇指节即可；

(2)将猪肉剁成肉末，把浸泡好的香菇切丁，泡好的粉丝切碎，小葱切丁待用；

(3)热锅下肉末炒香 ，下香菇丁翻炒后再加入粉丝炒匀，加入生抽、老抽、蚝油、少许白糖翻炒，加入煮熟的糯米饭搅拌均匀，再加少许盐拌匀，关火后撒上香葱即可。

馅料

(4)取适量发酵好的面擀成一厘米左右厚的面皮，把炒好的馅料铺在面上卷成面包状，再用不锋利的刀轻轻切割出菱形花纹，冷水上蒸锅蒸30分钟，关火后五分钟再开盖，香喷喷的花卷烧麦出锅啦！

像不像面包呢

面香包裹着糯香