第五步，把鸡蛋液加热凝固，然后翻炒两下，撒些葱花翻炒均匀就可以出锅了。
牛肉这样炒口感很嫩，有两步不能少，首先是腌制，加蛋清和淀粉可以保存鲜嫩，然后是下锅过油，变色后马上捞出，等第二次下锅就可以了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-12-05 02:36:44作者：YD166手机阅读>>
第五步，把鸡蛋液加热凝固，然后翻炒两下，撒些葱花翻炒均匀就可以出锅了。
牛肉这样炒口感很嫩，有两步不能少，首先是腌制，加蛋清和淀粉可以保存鲜嫩，然后是下锅过油，变色后马上捞出，等第二次下锅就可以了。
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