很多人买回家胡萝卜不知道怎么做，孩子爱吃。今天分享一道新吃法，特别好吃。

·首先胡萝卜切成薄片，放入蒸锅上汽蒸十分钟。

·用擀面杖把胡萝卜压成泥，压的越细腻越好。

·适量的糯米粉揉成一个光滑不粘手的面团，就一小块揉成橄榄的形状。

·再把胡萝卜放入清水里洗个澡，再沾上芝麻，让每一个胡萝卜都能包裹上芝麻。用手搓一搓，防止炸的时候芝麻脱落。

·六成油温下锅炸，中小火慢炸。

·把胡萝卜炸至金黄，全部飘起捞出。

·锅留底油，用的糖醋汁，它还可以做糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨，都非常好吃。

·开大火把汁熬至粘稠，下入胡萝卜，让每一个胡萝卜都能均匀的裹上糖醋汁。

这样做的胡萝卜新吃法，软糯鲜香，大人小孩都抢着吃。

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