路过的知识。

控糖期间不推荐吃白粥。100克的白粥热量为46大卡，热量不高，但是升糖指数最高可达100以上，比白砂糖还高。白粥相当于没有甜味的糖水，越粘稠的粥升糖指数越高。白粥除了能补充水分和能量基本没什么营养成分。老一辈说粥能养胃是因为粥被煮的又温又烂，所以胃感觉到好舒服。

控糖期间我们应该选择高营养、高饱腹、低升糖的主食。白粥中营养元素单一，饱腹感不强。喝粥养的不是胃而是脂肪，推荐指数一颗星。