大豆和根瘤菌共生。图/视觉中国

在一些地球的极端环境中，动物们也可以与菌合作。比如，一度被认为不会有生命存在的深海里，有一些贝类和蠕虫就是通过菌类获得能量和养分。

有一些菌类还可以把石油当作食物，科学家们把这些菌挑选出来，用来修复被石油污染的土壤或者海洋。我们国家的科学家们，就在各地的油田，用这些菌来工作，处理了12万吨被石油污染的土壤！

说到底，这些菌类也并不是为了人类而生的。无论哪种生活方式，都只是为了生存，而是否对人类友好，它们也说不准。

人类，行走的菌群

微生物不只在外界环境里对人类有重要作用，它们还住我们的身体里，对我们的健康、情感、外貌起着至关重要的作用。有时候，人类甚至还被戏称为“行走的菌群”。

在身体里，肠道菌群是很重要的。它们并不只是一种微生物，而是很多种微生物。这些菌类将人类的肠道当作它们自己的城市，在这里工作、生活。

肠道中的微生物不仅能够促进消化，它们还会分泌一些神经递质去影响你的大脑。当我们经常吃某种食物时，肠道里就会形成相关的菌群，这些菌群会为了更好地生存而让我们更加喜欢吃这种食物，无论这种食物是否健康。

肠道里的微生物。图/pixabay

还以为口味是自己的吗？不，我们早就被肠道菌群“占领”啦。

被肠道菌群控制的不只是我们吃东西的口味，有时候，一些情绪也可能会被肠道菌群影响。在人体中，有些物质可以帮助人们产生快乐、抑郁等的情感，而肠道菌群则能够对这些物质起到一定的作用，进而影响人们的情绪。一些研究还表明，肠道菌群对阿尔茨海默病有一定的影响。

另外，肠道菌群的种类不同还可能导致不同的体型。肥胖的人体内厚壁菌更多，而瘦人体内则是拟杆菌更多。在摄入相同食物的情况下，前者会有吸收更多的能量，并有可能促进对脂肪的吸收。

厚壁菌。图/wikipedia

除了肠道菌群，皮肤表面菌群在我们的生活中也发挥着重要的作用。

皮肤是人体免疫系统的第一道防线，皮肤表面的菌群可以促进细胞分泌一种物质——抗菌肽，它不仅能够*伤进攻人体的有害物质，还有“隔离”效果，让有害物质不容易留在皮肤上，从而对皮肤起到一定的保护作用。

而且，正常情况下，皮肤表面菌群可以分泌一些抗氧化剂，不仅能够延缓衰老，还能减少黑色素生成，有一定的“美白”效果。但相应的，如果它们受到破坏，那就有可能出现皮炎、痤疮等问题。

总而言之，我们的身体像一座城市，而微生物菌群在维护城市稳定、有序运转中起到了非常重要的作用。