好多朋友讲：喜欢吃豆沙馅的包子、馅饼，可是在市场上买的豆沙馅又细又黏，做的时候粘手不好操作，吃的时候，豆沙又黏又腻，自己做又太麻烦。

确实是这样，好多糕点、月饼等用豆沙作为馅料，沙滑味美，但是也有人感觉太腻不喜欢，今天和大家

分享一下，在家里制作红豆沙的方法，不用提前浸泡红豆，口感沙沙的，不黏不腻，而且做法也是非常的简单。

1、300克红豆，挑拣出烂豆和砂石，用清水冲洗干净，不用浸泡，直接放进电饭锅里（高压锅也行）。

2、加入700ml的清水，加入1克左右的食用碱面（可以让红豆更容易煮烂）按下煮粥键，煮半小时左右。