上两期香肠的20种做法，大家都试过了吗？是不是简单易做又好吃呢？

接下来，我们再来试一下新的烹饪手法吧，让简单的香肠做出高级感。

第 21 种：蒜片香肠串

蒜片香肠串

材料：

主料：香肠，蒜瓣

配料：蜂蜜 或（五香粉/孜然粉）

步骤：

1、香肠切段，蒜瓣切片；

2、用竹签将香肠段和蒜片间隔串好；

3、表面刷蜂蜜上烤箱180℃烤10分钟（不喜欢甜口味的可以换成烤好后撒上五香粉/孜然粉）。

注：蒜香味十足，原来香肠和蒜片一起烤是如此搭配。

第 22 种：香肠辣椒圈

香肠辣椒圈

材料：

主料：辣椒、香肠

配料：鸡蛋、小酥肉专用粉

步骤：

1、辣椒切掉两头，掏空中间的籽，把香肠塞进辣椒后切成小段；

2、用竹签将香肠段串好；

3、准备脆皮糊：碗中打入两个鸡蛋，加入小酥肉专用粉，倒入适量清水搅拌成糊状；

4、串好的香肠段分别蘸满脆皮糊，油温6成热下锅炸至金黄捞出即可。

第 23 种：马苏里拉香肠圈

马苏里拉香肠圈

材料：

主料：马苏里拉芝士碎、香肠

配料：甜辣酱、欧芹碎

步骤：

1、香肠切片用竹签串好备用；

2、马苏里拉芝士碎小火煎至融化；

3、加入香肠串，用融化的马苏里拉包裹住香肠串卷起；

4、挤上甜辣酱，撒上欧芹碎即可。

第 24 种：梅花香肠酥