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鸭肉和什么菜一起做有营养(鸭肉可以和什么菜一起煮)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-04 07:45:35作者:YD166手机阅读>>

第三步,铁锅烧热后加入植物油,放入八角小火煸香,再放入切成小块的洋葱不断翻炒,炒到洋葱软软的,香味儿浓浓的,再加入姜片。做鸭翅根,油稍微多放点,便于后边的山药和土豆更香更好吃

这一步洋葱一定完全炒软激出它的香气,不但能提香,还能很好地去除鸭肉的腥气,是这道菜好吃不腥的关键,不可少。

鸭肉和什么菜一起做有营养,鸭肉可以和什么菜一起煮(5)

第四步,倒入鸭翅根,加入料酒,干辣椒,中大火煸炒去腥,炒到鸭翅根至表面微黄,加酱油提色

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第五步,倒入没过食材1.5的开水,加盐,大火烧开转中火炖30分钟

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第六步,再把土豆和山药去皮洗净,切成块,倒入鸭肉锅里炖10-12分钟

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