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肉包子非常好吃，也是我的最爱，虽然我做的肉包子外形和街边卖的不能比拟。

味道却是独一无二的，特别是这款酱香味的，也是让人吃一次就忘不掉的。

普通面粉300克， 倒入酵母3克 ，白糖3克。边搅拌边加入30度左右的温水。

先搅成面絮 ，再揉成面团 。反复揉搓面团， 把面团揉光滑 。

盖上锅盖 ，放在温暖的地方 ，发酵2个小时。

在等待的这个时间段 ，我们准备做包子的馅料。

胡萝卜先切成丝 ，再切成粒。