今天是农历辛丑年腊八节，公历2022年1月10日，中国传统节日“腊八”！有吃腊八粥的风俗习惯，我的腊八粥，简单方便好吃可以天天吃，营养，健康，简单，方便，好吃，省事儿等优点！

By 豆粉美食专家

用料

• 赤豆 黑豆
• 绿豆 红皮花生
• 薏米仁 莲子
• 以上共130g
• 麦仁 香米
• 血糯米 红米
• 黑米
• 以上共100g
• 桂圆 8-10颗
• 红枣 8－10颗
• 冰糖 150g

做法步骤

1、这是我用矿泉水瓶子自制的量杯，中间画的黑线是一杯的量，装满是两杯的量。食材根据喜好添加，用的食材有点儿像鸡尾酒，分层儿，我介绍一下吧从下往上依次是红豆，绿豆，糯米，小米，黑米，高粱米，燕麦，薏米，花芸豆，大米，玉米碴子，紫米。12种粮食，寓意一年有十二个月，形状像个谷仓，有粮食满仓之意。上面覆盖紫米，有紫气东来之意

2、再加一块儿红薯六个大红枣百合，枸杞，把米洗净再加上几粒冰糖。

3、水加到1.5杯米煮粥的位置，晚上直接开始熬了，然后中途可以翻动两次，也可以不用管，自动保温，早上直接就吃就行了。

4、早上打开锅翻动一下，看挺漂亮吧颜值高！味道好极了！

5、盛一碗粥！开吃！上班族的福音呀！抓紧时间收藏一下，爱吃粥的小伙伴一起吃吧。

小贴士

豆子食材都不用泡，晚上按下煮粥键，早上直接吃粥了，非常省事儿！

赤豆的营养功效

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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