我家最常用的做法有：蒜苗摊鸡蛋、蒜苗炒肉丝、蒜苗炒土豆片或土豆丝、猪肉蒜苗馅饺子、蒜苗炒绿豆芽，都是不错的吃法。

下面我就简单分享个蒜苗炒绿豆芽的做法：

需要的食材：洗净的绿豆芽一大盘，猪肉馅少半碗，自己栽的蒜苗一大把，酱油，姜末，盐，植物油，玉米淀粉

详细做法：

第一步：食材都备好，处理并清洗干净、控水

​第二步：蒜苗切段；猪肉馅里放姜末、生抽、玉米淀粉拌匀，目的是肉更嫩不发硬

​第三步：炒锅放植物油烧至温热，放肉馅炒香炒变色，倒入绿豆芽大火翻炒

​第四步：绿豆芽打蔫，倒入蒜苗，加酱油调色，炒蒜苗断生变微软，加盐调味炒匀出锅