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一.野生大黄鱼营养价值

野生大黄鱼是一种营养丰富的食材，具有以下营养价值：

1. 蛋白质：大黄鱼富含蛋白质，每100克鱼肉中含有约20克的蛋白质。

2.不饱和脂肪酸：大黄鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平、预防心血管疾病。

3.矿物质：大黄鱼含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，有助于保持骨骼健康、促进血红细胞生成以及增强免疫功能。

4.维生素B族：大黄鱼富含多种维生素B族，包括维生素B12、维生素B6等，有助于维护神经系统和代谢健康。

5.胆碱：大黄鱼含有丰富的胆碱，有助于维持神经系统和心血管系统的正常功能。

6.微量元素硒：大黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

总之，野生大黄鱼是一种营养丰富的食材，经常食用有助于保持身体健康。

二.野生大黄鱼价格多少钱一斤

野生大黄鱼的价格因规格和品质而异。

1.一般来说，野生大黄鱼的价格在每斤100～1000元之间。

2.其中，重量在1斤以下的野生大黄鱼价格较高，有的甚至能卖到每斤1000元以上。

3.而重量在1～2斤的野生大黄鱼价格相对较为稳定，一般每斤在100～200元之间。

以上信息仅供参考，具体价格可能会因市场供需关系、季节等因素而有所差异。

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