导语：苹果派不用出门买，自己在家做，不用和面不用烤箱，外酥内香软甜

苹果派是一种非常经典的甜点，香酥的外皮中包裹着丰富的馅料，轻轻咬一口，里面软糯的苹果酱便流出来了，酸酸甜甜的口感，特别的美味，这样做的苹果派不仅是口感好，而且特别营养美味，对于很多人来说，做苹果派比较繁琐，便多数会选择买现成的，但要告诉大家的是，自制苹果派的方法其实特别简单，不用和面也不用烤箱，轻松便能做出外皮酥脆内里香软还甜的苹果派，这可以说是苹果派最为简单的一种做法了，相信你看完食谱后也能学得会，将苹果派的做法学会了，以后想吃的时候随手就能做，简单的美味，你值得拥有，下面我们一起学习做法。

苹果派的做法：

备用食材：吐司2片，苹果1个，白砂糖30克，蛋黄1个；

制作过程：第一步，苹果1个，清洗干净后，将苹果的外皮给削去，并且去掉苹果核，然后将苹果肉切成小碎丁，越碎越好，同时白砂糖根据个人的口味适当做调整，也准备出来用；

第二步，准备一口不粘锅，将切好的苹果丁以及白砂糖一同放入锅中，同时倒入100克的清水，开始小火慢慢炒，这个过程所需的时间比较长，需要有耐心，直到将苹果炒至软烂并且浓稠的时候；

第三步，苹果酱便做好了，关火待用，一个碗中，分离出一个蛋黄，将蛋黄搅打均匀待用，吐司2片，将吐司的四边给去掉，然后用擀面杖将吐司给擀得薄薄的，越薄越好，擀好的吐司平铺在案板；

第四步，然后用一个小刀在吐司的臆测划出三道，注意要划透，然后在吐司没有化开的一边放入少许的苹果酱，然后在吐司的边缘处刷上蛋黄液，然后将没有馅儿的一面吐司给翻过来；

第五步，呈现一个三角形，然后用叉子沿着边压一圈，摆放在油纸上面，最后在吐司的上面再刷上一层蛋黄液，不粘锅中放入少许的食用油，将苹果派放入其中慢慢煎，直到将两面都煎熟后，即可出锅。

小编总结：不用烤箱也能做甜点了，这款苹果派便是用平底锅制作的，非常简单方便，而且这款苹果派的制作，不用和面也不用黄油，直接用吐司来做便可以了，而且说实话这样做的苹果派口感好的没话说，外酥里软还香甜可口，轻轻咬一口里面的苹果馅儿就会流出来，让人特别的满足，而且除了吐司，饺子皮也是可以做苹果派的，大家完全可以根据个人的喜好选择不同的做法，自制美食的好处便在于能根据个人的口味适当做调整，而且能保证制作过程的干净和卫生。

烹饪小技巧：

1、苹果皮一定要去掉，只用苹果肉来做便可以了，如果是给小宝宝吃的，便记得将苹果切得小小的，更加细腻，而如果是比较方便的，苹果丁可以稍微有点颗粒，更加美味；

2、如果是用不粘锅炒苹果酱，便不用放一滴油，而如果是用普通的锅，便需要记得刷上少许的食用油，不过注意油的量要少，薄薄一层，只要苹果不粘就可以了；

3、吐司上的苹果酱一定不要多，少许就可以了，否则容易将表皮给裂开，这样便会影响口感以及外观了。

吐司苹果派的做法，就是如此简单，如果你也比较喜欢吃苹果派，非常建议大家可以收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！