说起做蛋糕，很多朋友就会说：我家没烤箱怎么办？有人会告诉你：那就用电饭煲啊。那我问你：如果电饭煲没有蛋糕功能的呢，是不是就只能出去买蛋糕吃了？

告诉你，没有烤箱没有电饭煲，我们是一样可以做出松软美味又好吃营养的蛋糕。我家孩子就特别喜欢吃蛋糕，也经常吵着早餐时吃蛋糕，而蛋糕店里买的蛋糕加入的配料太多，有些东西对身体还不太好，所以我经常用这个方法做蛋糕给孩子们吃，如果你也喜欢吃蛋糕，这个做法要学会哦，很简单的。

具体做法步骤如下：

第一步：我们先来准备好所需要的材料与配比，75g的玉米面，75g的面粉，3g酵母，一个鸡蛋，适量红枣、白糖、1碗牛奶，糖的量根据个人喜欢的甜度增减哦。

第二步：准备一个大碗，倒入面粉，玉米面粉，3g酵母，白糖，打入鸡蛋，再慢慢倒入牛奶搅拌，顺着一个方向搅拌均匀。

第三步：慢慢搅至它无颗粒状，搅拌均匀后放在一边发酵半个小时，天凉的话在锅中烧点水，温热就可以了，把装了面糊的碗端进去，隔水放着，再盖上锅盖让它发酵就行了。