离水后马上倒入香草精,打发蛋液,像这样拉起能画出明显纹路,并且不会很快消失的状态就好了。
接下来过筛入中筋面粉与泡打粉,再倒入杏仁粉,用翻拌的手法翻卷均匀。杏仁粉不用过筛哦。
加了杏仁粉的面糊翻拌起来会显得粗糙,这是正常的,千万不要过度翻拌。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-17 03:02:58作者:YD166手机阅读>>
离水后马上倒入香草精,打发蛋液,像这样拉起能画出明显纹路,并且不会很快消失的状态就好了。
接下来过筛入中筋面粉与泡打粉,再倒入杏仁粉,用翻拌的手法翻卷均匀。杏仁粉不用过筛哦。
加了杏仁粉的面糊翻拌起来会显得粗糙,这是正常的,千万不要过度翻拌。
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