自制海苔▲

所需食材：免洗紫菜25g、盐适量、白芝麻适量、玉米油（可选）

辅助工具：喷壶或矿泉水瓶、擀面杖、电饼铛

制作过程：如果用紫菜做海苔，紫菜要选择免洗的，而且是片状的紫菜，因为做海苔时紫菜不能洗，片状的紫菜做海苔才方便；加入食盐、油可以让口感更加丰富美味，盐的量可以随意，如果喜欢甜味儿的可以把盐替换成白糖；白芝麻用来给海苔增香。

紫菜、白芝麻、盐▲

1、首先将盐放入碗中，倒入少量凉白开水使其融化，然后装入喷壶（食品级），如果没有喷壶可装入干净的矿泉水瓶中，拧紧瓶盖，瓶盖提前用细针扎几个小眼，越细越好，喷出的水最好成雾状。

盐水▲

2、将一片紫菜放案板上。捏住瓶身，瓶口对着紫菜喷水，不要太多，稍微让紫菜受潮即可。

将紫菜喷湿润▲

3、在紫菜上均匀撒些白芝麻增香，此时还可以用刷子在上面涂少量无味道的植物油，再用擀面杖擀实、擀薄