By 夏天的草li

用料

• 圆白菜 半棵
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 3个
• 老抽 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

做法步骤

1、准备好所有的食材：圆白菜切丝、胡萝卜切丝、蒜末葱花备好，粉丝提前用温水泡发；

2、鸡蛋打散炒熟盛出备用；

3、锅中留底油，放入蒜片、葱花、胡椒粉炒香；

4、放入圆白菜、胡萝卜丝炒出水分；

5、放入泡好的粉丝、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、一点点老抽、蚝油翻拌均匀即可～

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