今天是工作日，孩子们上学了，老公上班了，我正好在家里打扫一下卫生，顺便烤一盘面包当第二天的早餐主食。

要说面包还是自己做更健康一些，配方还是选择了无油低糖的，刚好前几天做蛋糕开了一袋抹茶粉，还剩下一些，搭配到面粉里做了一盘抹茶口味的排包，又香又软，味道棒极了，这个配方必须收藏。

绿色的抹茶天然清香，做出来的面包颜色也很好看。我做的面包都是不放黄油的，糖量也根据自己喜欢的口味进行了减少，有空的时候就烤一盘，全家都很喜欢吃。

做面包的难度其实并不高，原料简单，只要把配方掌握了，面揉好了，熟悉面团发酵的进度，香软可口的自制面包做起来也就轻轻松松了。

这款无油低糖抹茶排包的配方和制作过程分享给小伙伴们，希望能帮助到喜欢做面包的小伙伴们。

【主面团原料】：高筋面粉350g、抹茶粉10g、脱脂牛奶200g、白砂糖30g、盐3g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液55g；

【装饰材料】：鸡蛋液10g；

【食谱制作过程】：

1、准备制作抹茶排包的原料（上图中忘记将耐高糖酵母粉拍进去了）；