艾草全身都是宝。艾草大家一定不陌生，很多人对艾草的认识一般都是它的药材身份。

即便是在我们老家呢，艾草经常用来搭配红糖做成茶，让女性朋友泡水用。或者民间用来擦艾草~端午节，也或者用来驱蚊，它的作用还是比较多的，在田间地头呢，生长的也比较茂盛。

今天我们就用比较鲜嫩的艾草为大家分享一道饭后汤品。营养又好喝。

把摘来的新鲜艾草仔洗干净以后，烧一锅开水，焯烫一下

然后过一下冷水，捞出控干水分切碎。