洛阳的暴雪等了一天，下的冰疙瘩，但是温度确实零下了好几度，学生停课，我也休息了，在家给孩子做点美食，牛肉炝锅面

雪花牛肉切丝，放料酒和生抽，少许盐腌一下，再切红萝卜丝，还有青菜，再加3个香菇，2个西红柿，少许葱姜，本人不爱吃蒜，下面给大家出教程

首先热锅放油，然后放牛肉丝，牛肉丝变色，铲出来备用！

热锅凉油加热葱姜一炒放西红柿出汁放香菇，香菇一定要热水泡，把泡过香菇的水倒进锅内，然后放土豆丝，炒5分熟，放雪花牛肉丝，然后放生抽蚝油还有鸡精，我是不喜欢味精的！

添水，煮开以后直接放入手工面，其实应该放挂面，挂面的话会更入味的，最近零下10度的天，就得做一碗热乎乎的炝锅牛肉面，全家一起围炉吃起来，美味的不行，每次做美食，爸妈孩子说好吃，我都很开心