冬日“轻进补”，健康巧养生，今天蓉儿为大家分享10道平价养生食谱，储藏精气好过冬，全家人都适合吃。

〖 食材清单 〗牛里脊肉、小米辣、芹菜、大蒜、生姜

〖 制作步骤 〗

1、牛里脊肉一小块，清洗干净，然后逆着纹路切薄片，放入碗中，然后往牛肉里面加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉，用手抓匀后再加入1勺熟油搅匀腌制片刻；

2、芹菜去根后洗净，切成小段，再将生姜去皮后洗净切丝，大蒜拍扁去皮后剁碎，小米辣切圈，一起装入盘子里备用。