大葱切寸段,姜切片。猪前肘洗净去除表面残留的猪毛。锅中加入足量的冷水(水量没过猪肘),用大火煮至猪肘不再冒出血水即可捞出备用。
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锅中放入底油,放入八角、桂皮、香叶、姜片煸炒出香味后放入猪肘。锅中加黄酒、水、老抽、酱油、冰糖,待汤汁沸腾后倒入盐、大蒜、葱段,汤汁要没过猪肘。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-28 01:22:07作者:YD166手机阅读>>
大葱切寸段,姜切片。猪前肘洗净去除表面残留的猪毛。锅中加入足量的冷水(水量没过猪肘),用大火煮至猪肘不再冒出血水即可捞出备用。
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锅中放入底油,放入八角、桂皮、香叶、姜片煸炒出香味后放入猪肘。锅中加黄酒、水、老抽、酱油、冰糖,待汤汁沸腾后倒入盐、大蒜、葱段,汤汁要没过猪肘。
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2024-01-28 01:33:34查看全文 >>
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2024-01-28 01:09:22查看全文 >>
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2024-01-28 01:20:39查看全文 >>
朋友您好!非常感谢您能点开此文观看!很乐意和朋友分享居家做饭那点事,也喜欢学习您的美食精华,乐意和朋友交流学习,共同开心...
2024-01-28 01:37:15查看全文 >>