将新鲜叶子洗净

用搅拌机加一些水搅拌

打好后连渣一起浸泡

或者用手搓、揉、捣、捏、挤

就是把叶子弄烂了加水

悄悄告诉你

手工搓出来的会更香

取渣过滤

得到乌饭叶汁水

快速将糯米洗净

放入乌饭叶汁水中

进冰箱浸泡一晚上

上锅蒸即可

这些人别吃乌米饭

患有慢性胃炎的人

患者会出现贫血、消瘦

舌炎、腹泻等症状并可伴有出血

需在医生指导下用药

患有胃溃疡的人

常表现为

上腹部隐痛、钝痛、灼烧样痛

需给予胃黏膜保护的药物

不能盲目用药

其他肠胃不好的和消化不良的人

乌米饭属于粗粮

对肠胃负担较大

需要注意饮食调理

多吃清淡食物

糖尿病患者

乌米饭中碳水化合物含量高

容易导致血糖升高

今天，你吃乌米饭了吗？

·END·

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供稿丨拱墅区卫健局、市肿瘤医院、市红会医院

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