食用黑枸杞能吸收丰富的花青素，黑枸杞中的花青素比蓝莓还要多，也是目前发现的含有最高花青素的野果。花青素的抗氧化能力较强，能不断消除身体自由基，具有非常明显的抗衰老作用。

提高睡眠质量

花青素不仅能提高抗氧化能力，避免衰老，还能保护血管神经、脑部神经，对维持大脑功能非常好，避免了大脑被毒素伤害。吃点黑枸杞能让神经调节正常，对睡眠有很好的促进作用。

降三高

三高无疑是你不想面对的，出现三高极其糟糕，降血糖药物、降血压药物、降血脂药物吃了很多，但丝毫不见成效，其实，吃点黑枸杞对降三高是很有效的。

其中含有衍生物，能降低血糖，另外，食用黑枸杞还能降低胆固醇、甘油三酯等，减轻了动脉硬化。

保护肝脏

食用黑枸杞还能吸收枸缘酸，这种物质在临床上用来治疗慢性肝炎、肝硬化，肝脏有病变的人，吃点黑枸杞能缓解，即使肝脏健康，吃点黑枸杞也能预防疾病。

补肾

我们知道吃红色枸杞能补肾，其实吃黑色的枸杞，依然能补肾，并且其补肾效果一点不弱于红色的枸杞。

在《四部医典》这本藏医药典籍中，已经记载了吃黑枸杞的功效，对滋补肝肾、避免腰膝酸软非常有效。

如何食用黑枸杞