舌尖上的中药
“ 枣 ”
枣子相信大家都不陌生，尤其是女孩子，都知道红枣可以补血养颜，所以周不时都会泡个红枣茶，或者用红枣煲汤。母亲节将至，送些枣子给妈妈养生保健也是不错的选择。
我们平时常用于食疗的，除了红枣，其实还有黑枣，它们的种类也是五花八门。今天我们就来深入认识一下它们。
大枣，又称红枣，是鼠李科植物枣的干燥成熟果实。主产河北、山东等地，秋季果实成熟时采收，晒干。红枣是人们喜爱的佳果，又是一味温补脾胃、养血安神、治病强身的良药，是中医临床辅助治疗的最常配用的药物之一。民间俗有“一天食三枣,终生不显老”之誉。
市场上的红枣五花八门，有山东枣、山西枣、河北枣、新疆枣、陕北枣、甘肃枣等。山东枣极甜；山西枣皮薄、肉厚、核小；河北枣色鲜、味甘；新疆枣则有若羌灰枣（无处理过）和新疆和田枣；陕北枣甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远高于其他产地；甘肃枣则果实红艳。
黑枣，市场上分为两种，一种是仅分布于中国北方的黑枣，学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子等。
另一种，就是过去我们常叫的大枣，是新鲜红枣经过特殊加工(蒸制、烟熏)之后制成的干品，为鼠李科植物枣蒸制后的成熟果实（上海炮制标准）。
这三种枣子的区别见如下
|
栏目热文 单独吃摩罗丹治胃病效果好吗（摩罗丹主要治胃病要吃多久）端午节吃粽子，是我们的传统习俗。但是每年端午节，都因为有人粽子吃多了或不会吃，导致胃病高发。端午节胡吃海喝，注意养好胃端... 2024-02-13 02:31:31查看全文 >>  摩罗丹一个疗程多少天（三种人不能吃摩罗丹）现在生活中很多人都患有胃病，主要与饮食不当、过度劳累有关。可以算是一种高发疾病，轻则胃酸恶心，食欲不振，重则疼痛难掩，痛... 2024-02-13 02:58:23查看全文 >>  吃摩罗丹多长时间该停一停（吃六个月摩罗丹能治愈肠化生吗）经常出现胃痛的症状可以算是当前上班一族的通病了，虽说当前的经济不断地发展，但是随之而来的也是各种工作学习的压力，而各种胃... 2024-02-13 02:46:56查看全文 >>  摩罗丹治疗萎缩性胃炎能根治吗（摩罗丹一般吃多久见效萎缩性胃炎）摩罗丹是临床治疗慢性胃炎的常用中成药之一，常用于治疗慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染、功能性消化不良等多种胃病，治疗效果良... 2024-02-13 02:24:06查看全文 >>  摩罗丹的副作用及禁忌（三种人不能吃摩罗丹）今天给大家介绍一个治疗慢性胃炎的常用中成药—摩罗丹。它自1985年上市以来，获得了广大医生和患者的一致认可。由百合、麦冬... 2024-02-13 03:00:14查看全文 >>  黑枣黑米三黑粥的功效（黑枣粥的做法及功效）东南大学附属中大医院健康管理中心主任、中医内科副主任医师 朱欣佚近年来，网上开始流行“五红粥”“五黑粥”，商家将提前搭配... 2024-02-13 03:02:33查看全文 >>  黑枣炖大米的功效（黑枣大米花生一起煮的功效）粥之宜：水宜结，宜活，宜甘。粥之忌：忌浓膏厚味添入。火宜先文后武。忌铜锡器。罐宜陶土，宜刷净。忌鱼腥及鳖蟹虾鳝等物。米宜... 2024-02-13 02:21:40查看全文 >>  黑糯米桂圆红枣粥功效（糯米红枣桂圆粥有什么营养）在寒冷的秋冬季节，如果长时间缺乏营养会出现贫血，但又不能大补，这样会引起身体上火，不妨选择补血粥来达到补血养血的功效。哪... 2024-02-13 02:41:11查看全文 >>  糯米煮黑枣有什么功效（煮黑枣水喝有什么功效）传播：国学丨文化丨亲子丨教育丨中医 | 健康传递：爱地球 | 爱万物 | 正能量 咏廿四气诗 小雪十月中唐·元稹莫怪虹无... 2024-02-13 02:40:20查看全文 >> 瘦肉炖黑枣有什么功效（黑木耳炖黑枣的功效）老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，... 2024-02-13 02:56:14查看全文 >> 文档排行 |
