NO2.
炒菜的时候记住把锅一定要烧热，然后用生姜擦一下锅再放油炒，有效杜绝糊锅底。
NO3.
炒肉的时候要油多，不要害怕浪费油，炒熟肉后可以将油滤除再来炒其他的菜，这样还更好吃哦，肉又嫩又滑！
NO4.
炒肉的时候大家一般会放淀粉，建议淀粉不要放太多，下肉的时候油温一定要热，这样才不会糊底。
以上就是科科平时炒菜都在使用的小妙招，赶快get起来吧！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-02-14 02:59:06作者：YD166手机阅读>>
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