材料：大薯400g、玉米两根龙骨500g、茶籽油15g、盐1.5g、老姜1块。
做法：
1、龙骨洗净，焯水，捞起。
2、洗净浮沫。
3、电饭锅内胆洗净，放入龙骨、老姜，一次性倒入足够的清水，煮一个小时。
4、差不多的时候把大薯洗净表面泥巴。
5、削皮，切成大块，浸入水中以防氧化。
6、玉米洗净切段。
7、玉米大薯下锅后再煮一个小时。
8、倒点茶籽油。
9、撒点盐调味。
豆渣紫薯肉丸
材料：豆渣180克、油一勺、盐一撮、紫薯丁50克、肉末90克、葱花一撮、姜末一撮。
做法：
1、豆渣的粗纤维很多，但是口感不太好，加了紫薯和肉末可以增强口感。
2、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐。
3、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐。
4、揉成丸子。
5、水烧热，把丸子放进去。
6、水烧热，把丸子放进去。
7、丸子浮起来，放入适量葱花即可。
砂锅南瓜粥
材料：南瓜一块、大米半碗、水适量。
做法：
1、大米提前泡水。
2、一块南瓜。
3、去皮切块。
4、上锅大火蒸10分钟。
5、另一灶台开始煮粥，和蒸南瓜同时进行。
6、南瓜蒸好后捣成泥。
7、砂锅大火烧开转小火后10分钟。
8、米花开始饱满时下入南瓜泥。
9、搅拌均匀，小火加盖继续炖煮。
10、水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了。
西红柿炒鸡蛋
