春萝卜是目前我国主要的蔬菜品种之一，由于其适应性较强、收获周期短在我国南北方广泛种植。随着温室栽培技术的广泛应用，在春季进行萝卜大棚栽培逐渐开始推广。本文简要介绍了萝卜的生长发育特点及其对环境条件的要求，提出了萝卜大棚栽培的关键技术，具体如下：

萝卜生长发育对环境条件有一定的要求，特别是在春季的大棚栽培，更应该了解其生长发育对环境条件要求的基础上，采取相应的管理措施，否则就很容易发生萝卜大面积先期抽薹问题。

1.1 对温度的要求

萝卜为喜冷凉的蔬菜。种子在2~3℃时开始发芽，发芽适温为20~25℃，在25℃的土壤中，若水分和氧气适宜，经3~4d即可出苗，故有“三日萝卜，四日菜（白菜）”之说。处于幼苗期的萝卜较耐高温，在25℃左右的温度下，也能正常生长，同时，幼苗也能耐-2~-3℃的低温。萝卜叶片生长的最适温度为15~20℃，肉质根膨大的温度为10~20℃，并以13~18℃最为适宜。

需要指出的是，萝卜属于种子春化类型，即萌动的种子在一定的低温条件下经历一定的时间后，即可完成春化。通过春化阶段的萝卜植株在温暖长日照的条件下即抽薹、现蕾、开花。不同萝卜品种对春化的要求不同。1.2对光照的要求萝卜生长需要充足的光照。光照充足，植株生长健壮，光合作用强，可为肉质根膨大提供大量的营养。如果在光照不足的条件下栽培，或种植密度过大、杂草过多，则会降低产量，影响肉质根的商品质量。另外，萝卜属于长日照作物，这是针对其抽薹开花而言的，其肉质根的形成对日照长短并无特殊的要求。所以，只要温度条件满足要求，无论是长日照或短日照，均可栽培萝卜。

1.3 对水分的要求

萝卜叶片大，蒸腾作用强，耗水量大，且肉质根含水量高，须根又多分布于浅土层，吸水能力差，故萝卜栽培上要有充足的水分供应。据报道，一株肉质根为1kg的萝卜，其一生所需水分约5kg。但是，在萝卜生长期间，水分不能太多，尤其是田间不能长时间积水。如果田间连续积水10h，则主根容易腐烂导致植株死亡，或形成分叉的肉质根。