准备一个小盆,抓入两把土豆淀粉,加入适量清水,用手搅成糊状,再倒入肉片里面,搅拌均匀,使肉片均匀的裹上淀粉糊。
下面我们调一下料汁。
准备一个小盆,加入白糖30克,白醋30克,食盐1克,生抽5克,用筷子搅匀。
等所有食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作。
炒锅烧热,倒入食用油,开大火迅速提高油温,等油温烧至五成热时撤火,然后把肉片依次下入油锅中,避免粘连在一起。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-02-25 23:26:04作者:YD166手机阅读>>
准备一个小盆,抓入两把土豆淀粉,加入适量清水,用手搅成糊状,再倒入肉片里面,搅拌均匀,使肉片均匀的裹上淀粉糊。
下面我们调一下料汁。
准备一个小盆,加入白糖30克,白醋30克,食盐1克,生抽5克,用筷子搅匀。
等所有食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作。
炒锅烧热,倒入食用油,开大火迅速提高油温,等油温烧至五成热时撤火,然后把肉片依次下入油锅中,避免粘连在一起。
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