③容器底部铺上纸巾，用水湿润，再把花生均匀地铺在里面。

④用一块深色的布盖住遮光，再压一个重物，在25℃-30℃的环境里保存。每天打开浇水1-2次，保持湿润。大概一周就能吃到自己发的花生芽了。

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浓香鲜味煲

花生芽入味的秘密

花生芽的口感比绿豆芽更加爽脆，水分更足。但如果做的不好，不仅不入味，还会有一股苦腥味。

该怎么样把花生芽做得好吃呢？大厨教我们一道浓香鲜味煲，从清洗、制法、烹汁三个环节，把花生芽做出美味！