不能只讲好的方面，猫山王榴莲可能出现的状况，也要说一说。最多的是生蕃薯、烧核、水包。

（有些问题是搬运或配送过程中摔或晃出来的，不在这里讨论）

生蕃薯，是马来西亚当地人的说法，就是生地瓜。顾名思义，榴莲果肉没熟。下面这一块果肉，就是典型的生蕃薯。

果肉硬梆梆的，敲敲还带响，没有味道，不要吃。泰国金枕可以放熟或催熟，马来西亚的榴莲不行，生果肉只能放坏。原因也简单，果肉发育晚了，别的房熟了，它还在发呆。（一个果一般只有一房生果肉，都是生果肉的选果的时候能挑出来）

还有一种情况，不是生果肉，我也归在生蕃薯里。果肉太追求低体脂率了，全是纤维，又干又柴，就算果肉熟了也是这样，味同嚼蜡。