用火锅底料豆瓣酱，捞料渣等很多步骤和水煮鱼是一样，主要区别还是一些辅料和肉的处理。
另外，水煮类的菜想要更入味的话最好制作刀口辣椒，将辣椒与花椒炒干水分以后，用刀碾碎，洒在菜上再激油，这样就可以香麻加倍。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-04 14:41:13作者：YD166手机阅读>>
用火锅底料豆瓣酱，捞料渣等很多步骤和水煮鱼是一样，主要区别还是一些辅料和肉的处理。
另外，水煮类的菜想要更入味的话最好制作刀口辣椒，将辣椒与花椒炒干水分以后，用刀碾碎，洒在菜上再激油，这样就可以香麻加倍。
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