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中华鳕鱼做法(中华鳕鱼的做法大全家常)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-06 02:47:03作者:YD166手机阅读>>

别名:大头鳕、鳕下雨、明太鱼。鳕鱼性能:为鱼纲、鳕科动物鳕鱼。体长而侧扁,头大,尾小。下颌有一段触须,有背鳍三个,臂鳍给两个,胸鳍在腹胸前、尾鳍其内凹型,鳞很小,体呈灰褐色,并有斑点和斑纹。是肉食形鱼,以小鱼及无脊椎动物为食。是冷水性底栖鱼类。一般栖息在深50到80米海区。美颜1到2月是鳕鱼的繁殖期,向沿岸回游,一般成鱼长20到50厘米,甚至大的可达70厘米。此种鱼多分布在太平洋北部以及我国的黄海,渤海及东海北部等地区,是黄海北部重要的海产经济鱼类。除供鲜食外,还可腌制。鳕鱼含有丰富的维生素A和维生素D,故又是制造鱼肝油药品的主要原料。

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