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酥月饼皮的配方与制作方法(月饼皮的配方与制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-06 11:21:54作者:YD166手机阅读>>

14、烤好后取出晾凉就可以了,外皮酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,特别好吃。

酥月饼皮的配方与制作方法,月饼皮的配方与制作方法(17)

【小贴士】:

1、油皮可以多揉一会,一直揉到光滑有延展性,这样在擀卷时不易破酥。

2、烘烤的具体温度和时间可根据自己的烤箱温度调整。

3、肉馅调好后可以放冰箱冷藏,这样包的时候好包些也可以多放些肉。

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