在朋友圈看到好几个朋友都在晒自己做的蛋糕，心痒痒的，看压力锅有“蛋糕”的功能就试着做了2次，都不是太成功，感觉没有膨胀起来，不过做好的蛋糕香味倒挺浓，味道也还可以。

压力锅蛋糕

压力锅蛋糕

食材：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、食用油

工具：电动打蛋器、勺子、盘子、压力锅

做法：

1、准备1个无油无水，深一点的盘子

2、打4个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分离（无油无水的盘子装蛋白）

蛋白

蛋黄

3、在装蛋黄的盘子里，加入适量的面粉、白糖、食用油、半瓶牛奶搅拌均匀，不要有颗粒（具体的比例我没有工具称，随意加的）