大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享低脂好吃的“蛋炒花菜”。

大家经常听到的是蛋炒饭，剩米饭的经典吃法，米饭碳水含量高，好多人喜欢又不敢吃，今天分享一道蛋炒花菜，低脂又好吃。花菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴，是一种保健食品。今天用鸡蛋炒一炒，低脂又健康，还能补充碳水呢，蛋炒花菜做法简单，步骤详细，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。

【蛋炒花菜】

材料：鸡蛋 花菜 黄瓜

辅料：火腿肠

调料：植物油 食盐 味精 胡椒粉

做法：