导读：在离我家100米处，有一家专门卖豆浆、豆腐脑的店铺，而经营这家店铺的张大伯，今年已经58岁了，而每天上班早高峰时，想要喝一杯张大伯的豆浆，至少需要等3分钟，这足以说明，张大伯的豆浆是多么受到大家的喜爱。平时我不想在家打豆浆时，我也会到张大伯的店铺买上一杯，而前段时间一想，我已经喝了22年张大伯做的豆浆呢。而张大伯做豆浆的方法，90%的人都是知道的，一些年纪比较大或行动不便的人，张大伯都会无私的把豆浆的方法分享给大家，可别说，自从我学会了张大伯打豆浆的方法，家人都说味道真的比以前更香浓呢。

而现在每天也有一两位粉丝问我，如何才能使豆浆做的更香浓还无渣，甚至还有一些开豆浆店的粉丝问我这个问题，其实我不用问大家的做法，我就知道很多人的做法都会少重要的一步，因为张大伯曾经教我们做豆浆时，说了一句：“打豆浆时，泡好的黄豆直接磨是外行！多加1步，豆浆又香又浓又滑，”所以现在只要有人问我豆浆如何做的才香浓，我都会把张大伯的方法分享给大家，接下来胡师傅就把最正确的打豆浆方法分享给大家。

【原材料准备】：黄豆100克、白砂糖50克、清水适量。

【打豆浆的方法】：

第一步：首先将黄豆放入到清水中浸泡6小时，时间到后，再将泡好的冲洗2遍即可备用。打豆浆的黄豆必须浸泡6小时以上，这样才能使豆浆做的才香。

第二步：将黄豆放入到锅中，同时放入适量的水到黄豆中，大火将水煮开后，然后改小火焖煮30分钟左右，直到将黄豆煮软即可。如果家里有高压锅的，也可以用高压锅压住。