端午节是中国传统的节日之一，也称为端阳、重五等。这个节日最有名的习俗莫过于吃粽子了，那么端午节为什么要吃粽子呢？下面就来给大家介绍一下端午节和中国粽子的来历和故事。

传说，古时候有个爱国诗人屈原，他是楚国的一位大臣，以忠于国家而闻名。但是，他的忠诚却引起了宫廷上层的嫉妒和排挤，于是他被流放到汨罗江边。由于对国家的忧虑和沮丧，屈原投江自尽，以示自己“宁死不屈”的决心和担当。

当地百姓听到后，便纷纷划船在江中寻找屈原的遗体，并将米菰、鸡蛋、糯米等食物扔进江中以防止鱼虾袭食屈原的遗体。后来，人们发现将糯米包成三角形，里面加入各种食材，然后用芦苇叶子等包起来一起蒸煮，就成了现在的粽子。

从此以后，人们都在端午节吃粽子，以纪念和怀念屈原这位爱国诗人。另外，吃粽子也有驱邪避瘟、祈福保平安的传统意义。

至今，各地的粽子口味多样，北方的咸肉粽、南方的甜粽、菜粽等品种琳琅满目。每年的端午节，吃粽子已经成为了一项深厚的文化习俗和生活方式，让人们感受到浓郁的民俗风情和传统文化的魅力。

总之，在端午节这个特别的日子里，吃粽子是中国人的一个传统习俗，也是对中华文化的一种继承和发扬。