在湖北钟祥，有这样一种传统的风味小吃，在当地一直非常受人们的欢迎，而且这种特色小吃一直流传到现在。这种风味小吃的名字在当地叫做米茶。相传这种小吃是在明朝的时候被一位皇宫里的厨师发明的，一位皇妃在*的时候吃不下任何东西，而正是米茶提起了皇妃的食欲，所以这种米茶的做法才被流传下来。下面就向大家介绍一下米茶的做法，这样大家即便买不到的话也能够自己做一些。

大米炒好之后，我们煮米茶的时候我们一定要注意，期间我们不用加入任何的调料。因为米茶一般都是在自己饮用的时候，才按照自己的口味去添加调味品。

为大家介绍完了米茶的做法，下面我们再说说米茶的功效。首先米茶有着调味增食的作用，还有解渴降温的作用，所以在夏天的时候，天气过于炎热，我们煮一碗米茶喝，就能够达到解暑降温的目的。最重要的一点功效就是，对人体有瘦身减肥的作用。如果我们感觉自己身体有些胖的话，那么就可以试试我们介绍的米茶了。米茶中含有活性物质，能够刮掉我们肠道中的油，促进我们人体的消化能力，同样也具有清理人体体内垃圾的功效。而且米茶还没什么营养成分，不会导致变胖。

这么一种简单的风味小吃，让大家想不到的是还有这么多的好处。如果大家想要减肥的话，不妨去试着做一些米茶，体验一下米茶的效果。