④准备一个胡萝卜去掉皮切成丁，然后再用刀剁的碎一些，剁成碎末以后倒入鸡胸肉里面搅拌均匀，这样馅料就做好啦。

⑤​把馅料装入油豆腐里，然后把油豆腐整齐地摆放在盘子中，全部摆放好了以后，把它放入锅中蒸15分钟熟透就可以取出来啦。

⑥​蒸的过程中再调配一个料汁，取一个碗里面倒入香醋，生抽，再切点香葱和小米辣，加入香油搅拌均匀。

⑦锅中的豆腐蒸熟以后取出来，再把料汁倒入豆腐上，最后再撒上一点葱花，这样一道非常好吃又好看的年夜饭油豆腐就做好啦，看上去是不是超级有食欲呢？喜欢就做来试一下吧。