6、炒锅清洗干净后，放入少量的色拉油，微微加热后放入姜末、蒜泥、葱花，炒出香味后，放入没有水分的虾仁，快速翻炒；
7、转小火，放入焯过水的上海青，放入1勺食盐、1勺白砂糖调味；
8、之后转大火，翻炒均匀后，放入水淀粉勾芡，这样做好的虾仁和上海青，成菜才会更加入味；
9、芡汁入锅，快速翻炒均匀，稍加凝固后，一盘鲜美爽口的虾仁炒上海青做就做好了；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-10 19:05:04作者：YD166手机阅读>>
6、炒锅清洗干净后，放入少量的色拉油，微微加热后放入姜末、蒜泥、葱花，炒出香味后，放入没有水分的虾仁，快速翻炒；
7、转小火，放入焯过水的上海青，放入1勺食盐、1勺白砂糖调味；
8、之后转大火，翻炒均匀后，放入水淀粉勾芡，这样做好的虾仁和上海青，成菜才会更加入味；
9、芡汁入锅，快速翻炒均匀，稍加凝固后，一盘鲜美爽口的虾仁炒上海青做就做好了；
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