大家好，我是蓉儿，春天就是吃各种蔬菜的季节，今儿咱们就来分享芦笋的三种好吃做法。芦笋是春天里的美味春菜，是我们一定要试试的那一口鲜哦！同时芦笋还是世界十大名菜之一哦，堪称是“蔬菜之王”！

芦笋不仅味道鲜美，营养价值也是非常的高，它含有惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂和人体需要的锰、锌、铜、铁等元素。同时它还有低糖、低脂肪和高纤维的特别，是减肥最好的选择之一了，合理的饮食搭配经常吃芦笋，可以让我们越吃越越漂亮，越来越瘦哦！

我们在买芦笋的时候，要选择新鲜优质的芦笋。新鲜的菜才能做出的菜肴风味好，同时营养价值高！我们买的时候要最好选择全株形状正直、笋尖花苞紧密、不开芒，未长腋芽的芦笋，这样的才是好的芦笋。同时还闻一下有没有水伤腐臭味，看一下表皮是不是鲜亮不萎缩，外形是不是细嫩粗大，这样的芦笋才是口感最好最新鲜的。不要要注意的是，芦笋虽好，但不适合放1周以上再吃，同时还要低温避光保存，冰箱保鲜最佳！