龙井茶炒制的十大手法:
搭
它的作用是茶叶宽、扁,主要用在青锅以及辉锅的下锅阶段。
拓
它的作用是把锅中的茶叶拓起来,便于抖,也能使茶叶扁、平,青锅与辉锅均要用上。
抖
它的作用是散发叶内水分,青锅、辉锅都要用上。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-11 15:57:34作者:YD166手机阅读>>
龙井茶炒制的十大手法:
搭
它的作用是茶叶宽、扁,主要用在青锅以及辉锅的下锅阶段。
拓
它的作用是把锅中的茶叶拓起来,便于抖,也能使茶叶扁、平,青锅与辉锅均要用上。
抖
它的作用是散发叶内水分,青锅、辉锅都要用上。
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