大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

食材：鲈鱼、葱姜、红椒。

1、鲈鱼处理干净，把肚子里的黑膜清洗干净，加入葱姜水腌制一下。

2、葱和红椒洗净切丝泡清水待用。

3、鲈鱼里摆放少许的生姜和葱上锅蒸8分钟。

4、鲈鱼出锅把葱姜取出来，倒掉蒸鱼的水。淋上蒸鱼豉油。

5、摆放葱丝和红椒丝，淋上热油激发出食材的香味即可。

这道老醋花生米，用新上市的鲜嫩花生米制作，做法简单又好吃，下酒正合适。

食材：花生500克、陈醋3勺、盐1勺、葱花一小撮、蒜碎少许、芝麻油半勺

做法：1、花生剥壳，洗净备用。

2、花生米放入锅中只煮4分钟，煮至9成熟即可捞出来。

3、趁热撒入盐、陈醋、蒜碎、芝麻油、葱花调匀，腌制5分钟即可食用，腌制时间越长越好吃。

食材：干笋50g、牛肉200g

调料：盐3g、鸡精2g、味精1g、料酒10g、香油10g、淀粉10g、红椒30g

1、牛肉洗净（如果是刚从市场买回来的，一般需要浸泡6小时以上换三次清水，这样将血水去除），切成丝，用料酒和淀粉腌渍半小时

2、干笋用开水泡过，洗净切成丝，红辣椒洗净切成丝

3、锅中倒油，烧热后下入牛肉滑熟

4、放入干笋丝、红椒丝，翻炒均匀

5、加入盐、鸡精、味精炒匀，再淋入香油即可