5、喜欢吃冰的，就盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏4个小时左右，冰冷爽口的绿豆冰沙就做好了，家里有碎冰机的，也可以加入适量打碎的碎冰放在里面，吃起来就更加冰爽了。

一碗细腻爽口的绿豆冰沙，夏天做好放在冰箱里，下午茶的时候，给家人做小甜品来吃很不错哦，大家还可以根据自己喜欢的口味来调，可以在绿豆沙中加入炼乳，这样吃起来香甜可口，奶香浓郁，也非常好吃。

——小贴士——

1、大家在制作绿豆冰沙时，不需要放太多绿豆，我一般是用2小把绿豆，就可以打出1400ml左右的绿豆沙了，我们家破壁机制作热饮的最大量就是1400ml了，而且这个量做出的绿豆冰沙，还是非常浓稠的。

2、家里没有破壁机的也可以用豆浆机来做，只是有些豆浆机打出的米糊没有破壁机打出的细腻，会有一点渣在里面。

3、绿豆冰沙我个人建议当天做的当天吃完最好，这样会比较新鲜，营养也会更加丰富。

4、绿豆冰沙虽然冰冷爽口，非常开胃，但是也要适量饮用，不建议过量食用。

5、也可以将泡好的绿豆按这个方法放入破壁机中，再加入适量的小米一起煮成米糊，这样营养会更加丰富，晚上喝一碗这样煮好的小米绿豆米糊也非常不错，营养好又不易发胖，夏天吃起来很不错哦。