又到了一年一度的露肉季节，多少人因为自己的“拜拜肉”、“大象腿”、“水桶腰”而感到困惑不已，不停责问自己无数遍，为什么自己减肥就那么难？

对于吃货的心里，今天立下誓言，这个月必须好好减肥，没想到第二天一杯奶茶就让自己忘记今天雄心壮志的誓言。

也就是说，“小胖子”的想法就是，既要好好减肥，也要顾着自己的嘴巴！换句话说，一边吃一边减肥。

这样的想法相信是很多想减肥朋友心中的一个梦，什么样的美食好吃还能减肥呢？什么样的美食越吃越瘦呢？

答曰：滑炒鸡丝也！

鸡胸肉，富含丰富的蛋白质，它是鸡肉中营养最丰富的部位，所以，深受广大健身爱好者的喜爱，但是，鸡胸肉的烹饪方法如果用不对，口感会变得索然无味，吃久了会觉得难以下咽。

今天，无忌为大家分享的这道滑炒鸡丝，被称为是鲜嫩佳肴，通过特殊的烹饪方法，使得鸡胸肉达到嫩滑无比，香脆爽口，最重要是怎么吃都吃不胖。

食材

鸡胸肉一块/ 青椒 / 红椒

黄椒 /鸡蛋一个 /淀粉

步骤

1、 食材改刀 去掉青红椒内壁，将三色椒切成0.2cm见方的丝，鸡胸肉片0.15cm厚的片，将鸡肉片切成0.15cm的丝。

2、 漂水洗净 沥掉鸡丝表面多余的水。