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茶器选择，百搭白瓷盖碗了解一下。

有没有一款茶器，既能冲泡白茶、岩茶，又能冲泡黑茶、红茶？

如此万能的茶器，非白瓷盖碗莫属。

何为白瓷盖碗？

盖碗，饮具 。多见瓷质 。上配盖下配茶托 ，茶托隔热便于持饮这是一类由碗、盖、托三件组成的盖碗，是现代茶馆中最常见的标志性盖碗茶具 ，被茶人们称 为 “三才碗 ” 。

白瓷一般是指瓷胎为白色，表面为透明釉的瓷器。

白瓷盖碗因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，成为冲泡首选。

不同茶类，都可以使用盖碗冲泡法。

绿茶

绿茶冲泡盖碗，可保持茶汤的鲜爽滋味。白瓷材质，还能方便观察到汤色变化，揭开盖碗，可欣赏茶叶曼妙的身姿，迷人的汤色，嗅到茶叶天然的清香！

这又是一种难得的喝茶体验。

黄茶

黄茶用盖碗冲泡，可保持茶的清香，茶汤鲜甜。若是冲泡君山银针这类茶芽制作而成的茶，茶叶在水中翩然起舞，似钟乳石一般。

喝茶又能收获独一无二的视觉享受，盖碗泡黄茶，有什么理由拒绝。

白茶

白茶使用白瓷盖碗冲泡，可享受独一无二的冲泡体验。

其一，能感受其丰富的茶香。

其二，茶汤的鲜香淳爽也能被体会到。

其三，冲泡的同时还可观赏到茶叶的变化。

以上三个优势，让人无法拒绝白瓷盖碗冲泡的好处。

乌龙茶

与白茶冲泡一样，用白瓷盖碗泡乌龙茶，可体会茶香、茶味的变化。

用白瓷盖碗冲泡武夷岩茶，最不能错过它的花香体验。层层叠叠的香气扑鼻而来，茶汤香甜软糯，醇厚可口。